Beignet de Courgette Parmesan au Four

Une délicieuse recette de beignets de courgette au parmesan cuits au four. Faciles à préparer et bien plus sains que les versions frites, ces beignets sont parfaits pour un apéritif léger et savoureux. Le mariage du goût subtil de la courgette avec le parmesan fondant en fera un incontournable de vos repas. À déguster chauds, ils feront le bonheur de toute la famille !

Ingrédients pour faire beignet de courgette parmesan au four

• Courgette râpée
• Oignon
• Persil frais
• Parmesan râpé
• Sel
• Poivre
• Chapelure
• Huile d'olive

Comment faire beignet de courgette parmesan au four

1. Couper les extrémités des courgettes.
2. Râper finement les courgettes.
3. Presser les courgettes pour enlever l'excès d'eau.
4. Hacher 1 oignon.
5. Hacher quelques brins de persil.
6. Ajouter la quantité d'oignon haché selon votre goût.
7. Ajouter le persil haché.
8. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
9. Former les beignets et les disposer sur une plaque de cuisson.
10. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
11. Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de déguster.