Biscuit sans gluten sans lactose

Une délicieuse recette de biscuit sans gluten et sans lactose pour satisfaire vos papilles sans souci d'intolérances alimentaires. Facile à réaliser et savoureux à déguster, ce biscuit ravira les amateurs de gourmandises saines. Un petit plaisir sucré à partager sans modération !

Ingrédients pour faire biscuit sans gluten sans lactose

• 200 g de margarine végétale
• 1 œuf
• 90 g de sucre glace
• Vanille
• 200 g de farine de riz
• 150 g de maïzena
• 40 g de pépites de chocolat noir
• 40 g de noisettes concassées et torréfiées
• Une pincée de levure chimique sans gluten
• Une pincée de sel

Comment faire biscuit sans gluten sans lactose

1. Dans un grand bol, mettre 200 g de margarine végétale en pommade.
2. Ajouter un œuf et mélanger soigneusement.
3. Incorporer 90 g de sucre glace et une bonne dose de vanille, mélanger à nouveau.
4. Ajouter 200 g de farine de riz, 150 g de maïzena, 40 g de pépites de chocolat noir et 40 g de noisettes concassées et torréfiées.
5. Ajouter une pincée de levure chimique sans gluten et une pincée de sel
6. Mettre la pâte dans une poche à douille et former des biscuits sur du papier cuisson.
7. Enfourner à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
8. Laisser refroidir avant de déguster avec un thé ou un café.