Brochette de dinde au four

Une délicieuse recette de brochettes de dinde au four, parfaite pour un repas rapide et savoureux. Avec une marinade parfumée et une cuisson au four qui garde la viande tendre et juteuse, cette recette saura ravir vos papilles. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, ces brochettes sont simples à préparer et toujours un succès. Essayez-les dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire brochette de dinde au four

• Blanc de dinde
• Un peu de miel
• Une orange
• Sauce soja
• Huile de sésame
• Ail
• Tomates cerises
• Sel
• Poivre
• Herbes fraîches (coriandre, persil plat)

Comment faire brochette de dinde au four

1. Préparer la marinade en mélangeant dans un bol 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, 2 cuillères à soupe de sauce soja, un peu de miel liquide, le jus et le zeste d'une demi-orange, et éventuellement une gousse d'ail émincée.
2. Découper le blanc de dinde en cubes et le mélanger dans la marinade
3. Enfiler les morceaux de dinde marinés sur des brochettes en alternant avec des tomates cerises entières.
4. Chauffer un peu d'huile de sésame dans une poêle et faire cuire les brochettes sur feu moyen en les retournant régulièrement
5. Saupoudrer un peu de poivre sur les brochettes et ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil plat si désiré.
6. Cuire les brochettes au four préchauffé à 180°C pendant environ 12 minutes ou les faire griller au barbecue.
7. Servir les brochettes de dinde avec des accompagnements tels que des tagliatelles, du riz ou des crudités