Brochette de poulet au curry

Une recette simple et délicieuse de brochettes de poulet au curry, parfaites pour un repas estival en famille ou entre amis. Avec une marinade savoureuse à base de curry, de citron et de yaourt, ces brochettes apporteront une explosion de saveurs à votre table. Faciles à préparer et rapides à cuire, elles seront un succès garanti à chaque fois. À déguster avec du riz basmati ou une salade fraîche pour un repas complet et équilibré.

Ingrédients pour faire brochette de poulet au curry

• Blanc de poulet
• Oignon haché
• 1 cuillère à soupe d'origan
• 1 cuillère à café de vinaigre blanc
• 1 cuillère à café d'ail en poudre
• Poivre
• 2 cuillères à café de curry
• 20 centilitres de crème fraîche liquide
• Sel

Comment faire brochette de poulet au curry

1. Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
2. Dans un récipient, mélanger les morceaux de poulet avec de l'oignon haché, les épices, le vinaigre blanc, 10 cl de crème fraîche liquide, de l'origan écrasé et du sel.
3. Laisser mariner le poulet pendant une heure.
4. Enfiler les morceaux de poulet marinés sur des brochettes.
5. Préparer la sauce en faisant fondre du beurre dans une casserole, puis ajouter la marinade, une cuillère à soupe de curry et 10 cl de crème fraîche liquide
6. Cuire les brochettes de poulet sur un gril ou au four.
7. Servir les brochettes chaudes accompagnées de la sauce au curry.
8. Déguster !