Bûche de Noël aux biscuits à la cuillère

Une délicieuse recette de bûche de Noël aux biscuits à la cuillère, parfaite pour ravir vos convives pendant les fêtes. Cette version originale de la traditionnelle bûche saura émerveiller les papilles de tous avec son mariage de saveurs et sa présentation élégante. Suivez pas à pas les étapes pour réaliser ce dessert gourmand et festif qui fera sensation à Noël !

Ingrédients pour faire bûche de noël avec des biscuits à la cuillère

• 30 biscuits à la cuillère
• 30 cl de crème liquide entière (30% de matière grasse)
• 500 g de mascarpone
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• Rhum vanille
• Lait froid
• Framboises

Comment faire bûche de noël avec des biscuits à la cuillère

1. Trempez les biscuits à la cuillère dans du lait froid.
2. Disposez les biscuits trempés en rangées de 10 sur du papier cuisson.
3. Préparez la crème chantilly en fouettant ensemble la crème liquide, le mascarpone, le sucre glace et l'arôme vanille.
4. Étalez la crème chantilly sur les biscuits.
5. Ajoutez des framboises coupées en petits morceaux sur la crème.
6. Roulez délicatement les biscuits pour former la bûche en serrant bien.
7. Mettez au frais pendant une demi-heure.
8. Retirez le papier cuisson et étalez à nouveau de la crème chantilly sur la bûche.
9. Décorez selon vos envies, par exemple avec des zigzags de crème et des morceaux de pralin.
10. Ajoutez des framboises pour la décoration finale.
11. Laissez reposer au réfrigérateur pendant deux heures avant de servir.