Chantilly Mascarpone Chocolat pour Gâteau

Une recette simple et délicieuse de Chantilly Mascarpone Chocolat pour sublimer vos gâteaux. Un mélange onctueux et gourmand qui ravira les papilles des petits et des grands. Parfait pour accompagner vos desserts et apporter une touche d'originalité à vos créations sucrées. À tester sans hésiter pour un moment de plaisir gustatif assuré !

Ingrédients pour faire chantilly mascarpone chocolat pour gâteau

• 375 g de mascarpone
• 2 grosses cuillères bien bombées de pâte à tartiner au chocolat
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré

Comment faire chantilly mascarpone chocolat pour gâteau

1. Dans un récipient, mélanger 375g de mascarpone avec deux grosses cuillères de pâte à tartiner au chocolat et une cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré.
2. Battre le mélange au robot ou au batteur à vitesse lente, puis augmenter à vitesse maximale en raclant les bords pour récupérer le maximum de chocolat.
3. Continuer de fouetter la crème pendant environ 30 secondes.
4. Terminer en fouettant rapidement à la main jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
5. Mettre la crème obtenue dans une poche à douille et la réserver au réfrigérateur avant utilisation pour la pâtisserie.