Clafoutis aux abricots en boîte

Une recette facile et rapide pour réaliser un délicieux clafoutis aux abricots en boîte. Parfait pour un dessert savoureux et gourmand en un rien de temps. Suivez les étapes simples et régalez-vous en toute simplicité.

Ingrédients pour faire clafoutis au abricots en boite

• 500 g d'abricots en boîte
• 200 ml de lait entier
• 3 œufs
• 6 cuillères à soupe de farine ou de maïzena
• 6 g de sucre blond
• 1 gousse de vanille

Comment faire clafoutis au abricots en boite

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède.
3. Casser les œufs dans un grand bol, ajouter le sucre et mélanger.
4. Ajouter les graines de vanille, la farine (ou maïzena) et mélanger à nouveau.
5. Incorporer progressivement le lait tiède en continuant de fouetter pour obtenir une préparation homogène.
6. Dénoyauter les abricots, les couper en quartiers et les saupoudrer de sucre dans un bol.
7. Répartir les quartiers d'abricots au fond d'un moule à gâteau beurré.
8. Verser la préparation liquide sur les abricots délicatement.
9. Enfourner pendant environ 50 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et pris.
10. Laisser refroidir légèrement avant de déguster.