Comment faire fondre du chocolat au Thermomix

Comment faire fondre du chocolat facilement et rapidement avec votre Thermomix. Suivez ces étapes simples pour obtenir un chocolat fondu lisse et parfait pour vos recettes. Un indispensable pour les amateurs de pâtisserie et de desserts gourmands !

Ingrédients nécessaires

• 150 à 200 g de chocolat noir ou au lait
• Cacahuètes salées
• Noisettes

Étapes pour préparer la recette

1. Mettre 150 à 200 g de chocolat noir au lait dans le bol du Thermomix.
2. Mixer 5 secondes à vitesse 9 pour râper le chocolat.
3. Programmer le Thermomix à 55 degrés pendant 3 minutes pour fondre le chocolat.
4. Remplir des empreintes de chocolat fondu en les étalant bien au pinceau, puis mettre au frais pour figer.
5. Concasser des cacahuètes salées pendant 10 secondes à vitesse 6.
6. Mixer les cacahuètes concassées pendant 2 minutes à vitesse 4 pour obtenir une pâte de cacahuète.
7. Ajouter un peu de chocolat dans la pâte de cacahuète et mixer à nouveau.
8. Remplir les empreintes de chocolat avec la ganache à la cacahuète et cacher une surprise (ex: noisette).
9. Faire fondre du chocolat supplémentaire pour refermer les coques.
10. Mettre au congélateur pour solidifier.
11. Démouler et disposer sur la table de Noël.
12. Apprécier le résultat et remercier Thermomix pour son assistance.