Comment faire une omelette baveuse

Les secrets pour préparer une délicieuse omelette baveuse. Suivez nos conseils simples et rapides pour obtenir une texture parfaite. Régalez-vous avec cette recette incontournable et savoureuse. À vos poêles !

Ingrédients nécessaires

• 3 œufs
• Sel marin
• Poivron rouge
• Huile de cuisson
• Mesclun
• Vinaigrette maison

Étapes pour préparer la recette

1. Ciselez finement les oignons, le poivron et le persil.
2. Battez les œufs dans un bol et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
3. Versez une cuillère à café d'huile dans une poêle chauffée à feu moyen.
4. Ajoutez les légumes ciselés dans la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes.
5. Versez les œufs battus dans la poêle sur les légumes.
6. Laissez cuire l'omelette pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit baveuse.
7. Retirez l'omelette de la poêle et pliez-la en deux avant de la servir.
8. Décorez l'omelette avec un peu de persil frais haché.
9. Servir l'omelette baveuse avec une salade verte et une vinaigrette maison.