Compote de coing sans sucre

Une délicieuse recette de compote de coing sans sucre ajouté. Parfaite pour les personnes suivant un régime pauvre en sucre ou simplement en quête d'une option plus saine. Facile à réaliser avec uniquement quelques ingrédients. Un dessert naturellement sucré et savoureux à déguster à tout moment de la journée.

Ingrédients pour faire compote de coing sans sucre

• coings : 4
• eau : 1 verre (environ 200 ml)
• sucre : 1 verre (environ 200 g)
• jus de citron

Comment faire compote de coing sans sucre

1. Lavez les coings et enlevez le duvet qui les recouvre.
2. Coupez les coings en deux, puis en encore deux pour enlever la partie centrale dure.
3. Coupez les coings en petits tronçons.
4. Préparez un sirop en faisant chauffer un verre d'eau avec un verre de sucre dans une poêle.
5. Lorsque le sirop frémit, ajoutez les tronçons de coings préalablement coupés.
6. Mélangez bien avant de couvrir
7. Une fois les coings cuits, attendez qu'ils refroidissent légèrement puis mixez-les pour obtenir une compote.
8. Assaisonnez la compote avec du jus de citron pour le goût et la conservation.
9. Dégustez la compote tiède ou refroidie.