Confiture de pêches au Thermomix

Une recette facile et rapide de confiture de pêches à réaliser avec votre Thermomix. Avec seulement quelques ingrédients, régalez-vous avec cette délicieuse préparation maison. Parfaite pour accompagner vos tartines du matin ou pour agrémenter vos desserts. N'attendez plus pour vous régaler !

Ingrédients pour faire confiture de pêches au thermomix

• 700 grammes de pêches blanches (épluchées et coupées en morceaux)
• 450 grammes de myrtilles surgelées (ou plus de pêches si pas de myrtilles)
• 300 grammes de sucre en poudre (ou 600 grammes si vous préférez plus sucré)
• 40 grammes de jus de citron

Comment faire confiture de pêches au thermomix

1. Éplucher et couper en morceaux 700 grammes de pêches blanches.
2. Dans le bol du Thermomix, ajouter les pêches, 300 grammes de sucre en poudre, et 40 grammes de jus de citron.
3. Placer le couvercle sans le gobelet doseur sur le Thermomix
4. Mixer le mélange pendant 30 minutes à 100°C en mode Varoma, vitesse 1.
5. Après la cuisson, remplir des pots de confiture préalablement stérilisés avec la confiture encore chaude.
6. Fermer les pots, les retourner et les laisser refroidir, puis les remettre à l'endroit.
7. Conserver les pots dans un endroit sec à l'abri de la lumière jusqu'à leur ouverture.
8. Mixer légèrement la confiture si nécessaire pour obtenir la texture souhaitée.
9. Déguster la confiture de pêches maison au Thermomix sur des tartines, avec du café ou du thé.