Confiture Pomme Rhubarbe avec ConfitSuc

Une recette de confiture savoureuse alliant la douceur de la pomme et l'acidité de la rhubarbe, réalisée simplement avec du ConfitSuc. Un délice fruité à déguster au petit-déjeuner ou au goûter pour faire le plein de saveurs et de vitamines. Suivez le guide pour préparer cette confiture maison qui ravira vos papilles en toute simplicité.

Ingrédients pour faire confiture pomme rhubarbe avec confisuc

• 500 g de rhubarbe
• 235 g de sucre en poudre
• 15 g de sucre vanillé
• 1 petite étoile de badiane
• 1 trognon de pomme (préalablement congelé)
• 10 g de beurre

Comment faire confiture pomme rhubarbe avec confisuc

1. Éplucher la rhubarbe et la couper en morceaux.
2. Ajouter 235g de sucre en poudre, 15g de sucre vanillé, 1 étoile de badiane et un petit trognon de pomme préalablement congelé aux morceaux de rhubarbe
3. Dans une casserole, cuire le mélange à feu doux en remuant régulièrement.
4. Pendant la cuisson, enlever l'étoile de badiane et le trognon de pomme pour une meilleure texture.
5. Vérifier la consistance de la confiture en déposant une petite quantité sur une assiette froide
6. Retirer du feu et ajouter 10g de beurre (optionnel) pour une texture plus onctueuse.
7. Remplir des pots stérilisés avec la confiture encore chaude, les fermer hermétiquement et retourner les pots pour les stériliser.
8. Laisser refroidir et conserver les pots dans un endroit frais et sec