Cookie flocon d'avoine beurre de cacahuète

Une recette délicieuse de cookies moelleux alliant flocons d'avoine et beurre de cacahuète. Faciles à réaliser, ces cookies raviront les papilles des petits et des grands. Une combinaison parfaite pour une pause gourmande et saine. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire cookie flocon d'avoine beurre de cacahuete

• 120 g de beurre mou
• 50 g de sucre blanc
• 50 g de sucre brun
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 110 g de flocons d'avoine
• 120 g de farine
• Bicarbonate de soude
• Pépites de chocolat
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• Sel
• 125 g de beurre de cacahuète

Comment faire cookie flocon d'avoine beurre de cacahuete

1. Préchauffer le four à 170 degrés Celsius.
2. Dans un bol, détendre 120 g de beurre mou avec un batteur électrique.
3. Ajouter 50 g de sucre blanc et 50 g de sucre brun, mélanger pendant environ une minute.
4. Incorporer une cuillère à café d'extrait de vanille et battre pendant trois minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
5. Ajouter 110 g de flocons d'avoine, 120 g de farine, du bicarbonate de soude, une demi cuillère à café de cannelle, une pincée de sel, et 125 g de beurre de cacahuète, mélanger doucement.
6. Ajouter des pépites de chocolat et mélanger pour bien répartir dans la pâte.
7. Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace et les espacer sur une plaque de cuisson.
8. Ajouter des pépites de chocolat sur le dessus des boules si désiré.
9. Cuire au four préchauffé pendant 11 minutes.
10. À la sortie du four, appuyer très légèrement sur les cookies avec une fourchette pour les aplatir légèrement.
11. Laisser refroidir avant de déguster.