Cuisse de poulet au chorizo

Une recette savoureuse et simple pour préparer des cuisses de poulet au chorizo. Cette combinaison de viande tendre et de chorizo épicé est un vrai régal pour les papilles. Parfait pour un repas en famille ou entre amis. Essayez cette recette pour une explosion de saveurs dans votre assiette !

Ingrédients pour faire cuisse de poulet au chorizo

• Cuisses de poulet
• Carottes
• Ail
• Oignon
• Chorizo
• Tomates cerises
• Haricots verts (précisé à la fin)
• Ricotta (blanc et rouge)
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive
• Herbes de Provence

Comment faire cuisse de poulet au chorizo

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Couper les cuisses de poulet en deux.
3. Dans un plat, ajouter un peu de matière grasse et déposer les morceaux de poulet.
4. Éplucher et couper les carottes en petits morceaux, puis les ajouter dans le plat.
5. Couper l'oignon en deux et le mettre dans le plat.
6. Écraser les gousses d'ail et les ajouter.
7. Couper le chorizo en tranches épaisses et l'incorporer à la préparation.
8. Ajouter les tomates, les herbes de Provence, du poivre, du sel et mélanger.
9. Verser un filet d'huile d'olive, puis enfourner pendant 45 minutes.
10. Au bout de 45 minutes, ajouter les haricots et mélanger
11. Sortir le plat du four, ajouter l'ail, mélanger et remettre les morceaux de poulet sur le dessus.
12. Facultatif : passer le plat sous le grill du four pendant environ 10 minutes pour griller le poulet.
13. Servir chaud.