Cuisson de Fraise de Veau

Les secrets pour réussir la cuisson parfaite de la fraise de veau. Astuces et conseils pour savourer ce morceau de viande tendre et délicieux. Un plat raffiné à déguster en famille ou entre amis. Surprenez vos convives avec une recette simple mais savoureuse. Bon appétit !

Ingrédients pour faire cuisson de fraise de veau

• Fraise de veau
• Vinaigrette
• Échalotes
• Moutarde

Comment faire cuisson de fraise de veau

1. Récupérer la fraise de veau dans les abattoirs, la dégraisser et la blanchir.
2. Préparer une vinaigrette avec de l'échalote et de la moutarde, ou une sauce gribiche.
3. Cuire la fraise de veau selon les préférences.