Cuisson de poisson frais au micro-onde

Comment cuire rapidement et facilement du poisson frais au micro-onde. Suivez nos conseils pratiques pour obtenir un plat savoureux en un temps record. Fini les longues préparations, adoptez cette méthode simple et efficace pour vos repas de poisson. Impressionnez vos convives avec des recettes délicieuses et rapides à réaliser. À vos fourchettes !

Ingrédients pour faire cuire poisson frais au micro onde

• Poisson frais (pavé de lieu, par exemple)
• Beurre
• Huile d'olive
• Échalotes
• Tomates cerises
• Sel
• Poivre
• Piment d'Espelette
• Jus de citron

Comment faire cuire poisson frais au micro onde

1. Beurrer généreusement un petit plat adapté pour le micro-ondes.
2. Disposer des échalotes hachées au fond du plat, ainsi que des tomates cerises (ou autres légumes de votre choix).
3. Assaisonner avec un peu de sel.
4. Ajouter un pavé de poisson (ex: lieu noir) côté peau vers l'extérieur.
5. Assaisonner le poisson avec de la fleur de sel, du poivre, du piment d'Espelette, quelques gouttes de jus de citron.
6. Recouvrir le plat de manière hermétique avec un film spécial micro-ondes.
7. Cuisson:
8. Cuire le poisson au micro-ondes à puissance maximale (900W) pendant 2 à 3 minutes.
9. Vérifier la cuisson en appuyant légèrement sur le poisson pour vérifier s'il est cuit à point.
10. Si nécessaire, prolonger la cuisson de 30 à 60 secondes pour un poisson plus épais.
11. Attention à la vapeur qui peut s'échapper lors de l'ouverture du film.
12. Service:
13. Arroser le poisson de la sauce qui s'est formée.
14. Servir chaud et déguster votre poisson cuit au micro-ondes, prêt en seulement 3 minutes.