Dessert au mascarpone et chocolat

Une recette savoureuse de dessert au mascarpone et chocolat, un délicieux mélange de crémeux et de gourmandise. Facile à réaliser, ce dessert ravira les papilles des petits et des grands pour une touche sucrée irrésistible. À déguster en famille ou entre amis pour un moment de pur plaisir culinaire. Succombez à cette alliance parfaite entre le mascarpone onctueux et le chocolat fondant.

Ingrédients pour faire dessert au mascarpone et chocolat

• Mascarpone
• Chocolat noir
• Oeufs
• Sucre glace
• Farine
• Chocolat noir
• Beurre demi-sel

Comment faire dessert au mascarpone et chocolat

1. Étendre le mascarpone dans un récipient.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
3. Ajouter le chocolat fondu au mascarpone et mélanger.
4. Incorporer les œufs un par un en battant 30 secondes entre chaque.
5. Ajouter le sucre glace délicatement.
6. Incorporer la farine.
7. Verser la préparation dans un cercle recouvert de papier aluminium.
8. Cuire au four préchauffé à 150 degrés pendant environ 25 minutes.
9. Laisser refroidir légèrement sur une grille, puis au réfrigérateur pendant 1 heure.
10. Retirer le papier aluminium en retournant le gâteau.
11. Préparer le nappage en faisant fondre du chocolat noir avec du beurre dans une casserole à feu doux.
12. Laisser le nappage refroidir pour épaissir, puis l'étaler sur le gâteau.
13. Laisser figer le chocolat 5 minutes au réfrigérateur.
14. Dessiner des motifs dessus si désiré.
15. Découper et déguster le gâteau au mascarpone et chocolat.