Fondant au chocolat sans sucre

Une recette délicieuse de fondant au chocolat sans sucre pour un dessert gourmand et plus sain. En remplaçant le sucre par des alternatives naturelles, ce dessert ravira les papilles des amateurs de chocolat sans culpabilité. Facile à réaliser, il sera parfait pour satisfaire vos envies sucrées tout en prenant soin de votre santé. À déguster sans modération !

Ingrédients pour faire fondant au chocolat sans sucre

• 3 œufs
• 200 g de compote de pommes
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• 100 ml de lait
• 120 g de farine
• 1 c. à café de levure chimique
• 200 g de chocolat noir

Comment faire fondant au chocolat sans sucre

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Casser 3 œufs dans un saladier et les battre.
3. Ajouter 200 g de compote de pommes et mélanger.
4. Incorporer 1 cuillère à café d'extrait de vanille et mélanger.
5. Verser 100 ml de lait de votre choix et battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
6. Ajouter 120 g de farine et 1 cuillère à café de levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
7. Faire fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis l'incorporer à la préparation précédente en mélangeant.
8. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé et fariné.
9. Enfourner pendant 45 minutes.
10. Laisser refroidir légèrement, démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
11. Déguster tiède ou froid, selon vos préférences.