Friand à la viande : chair à saucisse

Une recette simple et délicieuse de friand à la viande, aussi appelée chair à saucisse. Parfait pour un apéritif gourmand ou un repas du soir rapide, ce snack saura ravir les papilles des petits et des grands. Laissez-vous tenter par cette préparation savoureuse et généreuse qui ne manquera pas de faire sensation lors de vos prochains repas en famille ou entre amis. Un incontournable à adopter dans votre cuisine dès maintenant!

Ingrédients pour faire friand à la viande chair à saucisse

• chair à saucisse: 200g
• pâte feuilletée
• eau

Comment faire friand à la viande chair à saucisse

1. Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail.
2. Préparer la chair à saucisse en la façonnant en petites boules.
3. Découper des disques de pâte à l'aide d'emporte-pièces de tailles différentes.
4. Badigeonner les bords des disques de pâte avec de l'eau.
5. Placer une boule de chair à saucisse au centre d'un disque de pâte.
6. Recouvrir avec un deuxième disque de pâte et sceller les bords ensemble.
7. Badigeonner la surface des friands avec de la dorure (œuf battu).
8. Décorer les friands si désiré en réalisant des rainures sur le dessus.
9. Faire un petit trou au centre des friands pour laisser s'échapper la vapeur pendant la cuisson.
10. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes.
11. Surveiller la cuisson jusqu'à ce que les friands soient dorés.
12. Servir chaud et déguster.