Galette chou-fleur pomme de terre

Une délicieuse recette de galette à base de chou-fleur et de pomme de terre, parfaite pour un repas léger et savoureux. Accompagnée d'une salade verte, cette galette est idéale pour un déjeuner équilibré et plein de saveurs. Facile à préparer, elle plaira à toute la famille et apportera une touche d'originalité à vos repas. N'hésitez pas à essayer cette recette pour un moment gourmand et convivial à table.
Ingrédients pour faire galette chou fleur pomme de terre
Comment faire galette chou fleur pomme de terre
- Faire cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur
- Placer le chou-fleur dans un plat à gratin, puis ajouter les pommes de terre coupées en morceaux.
- Hacher 2 oignons
- Ajouter les oignons sur la préparation.
- Préparer une sauce Mornay en faisant fondre du beurre, ajouter de la farine et cuire pendant 1 à 2 minutes
- Verser la sauce Mornay sur la préparation, ajouter un peu plus de fromage râpé.
- Cuire au four pendant 45 minutes à 220°C.
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