Gâteau à la mandarine facile

Une délicieuse recette de gâteau à la mandarine facile à préparer en quelques étapes simples. Le mariage de la douceur de la mandarine et du moelleux du gâteau en fait un dessert parfait pour toutes les occasions. Surprenez vos convives avec ce dessert plein de saveurs et de fraîcheur. À déguster en famille ou entre amis pour un moment gourmand et convivial. Succès garanti !

Ingrédients pour faire gateau à la mandarine facile

• 400g de mandarines ou oranges
• 2 oeufs
• 60g de sucre
• 7g de levure sèche
• 550g de farine tamisée
• Une pincée de sel
• 20g de beurre
• 1 oeuf
• Un peu de lait

Comment faire gateau à la mandarine facile

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un blender ou un mixeur, mixer ensemble 400g de mandarines ou oranges (pelées et sans pépins), 2 oeufs, 60g de sucre et 7g de levure sèche.
3. Ajouter 550g de farine tamisée et une pincée de sel
4. Ajouter la farine en plusieurs étapes et incorporer 20g de beurre.
5. Couvrir la pâte et laisser reposer pendant 1 heure.
6. Enlever la pâte du bol en ajoutant un peu d'huile.
7. Diviser la pâte en plusieurs boules selon votre préférence
8. Battre 1 oeuf avec un peu de lait pour la dorure.
9. Badigeonner les boules de pâte avec le mélange d'oeuf et de lait.
10. Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
11. Déguster votre délicieux gâteau à la mandarine ou à l'orange !