Gâteau au chocolat de Nathalie

La recette du délicieux gâteau au chocolat de Nathalie, un dessert gourmand et facile à réaliser. Avec sa texture moelleuse et son intense saveur de chocolat, ce gâteau ravira les papilles des petits et des grands. Parfait pour toutes les occasions, il deviendra vite un incontournable de vos goûters et repas festifs. Suivez les étapes simples de la préparation et régalez-vous en famille ou entre amis.

Ingrédients pour faire gateau au chocolat de nathalie

• 120 g de beurre
• 210 g de chocolat noir
• 150 g de sucre
• 80 g de farine
• 4 œufs

Comment faire gateau au chocolat de nathalie

1. Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
2. Coupez 200g de chocolat et 120g de beurre en morceaux et faites-les fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
3. Dans un grand récipient, cassez les oeufs et fouettez-les en omelette pendant une minute.
4. Ajoutez 150g de sucre et fouettez pendant 3-4 minutes pour incorporer de l'air et augmenter le volume.
5. Versez le mélange chocolat-beurre fondu dans les œufs sucrés et mélangez jusqu'à homogénéité, sans trop mélanger.
6. Ajoutez 80g de farine et mélangez jusqu'à homogénéité, encore une fois sans trop mélanger.
7. Beurrez et farinez un moule à gâteau, puis versez la préparation.
8. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
9. Après la cuisson, laissez refroidir le gâteau dans son moule pendant 5 à 10 minutes.
10. Démoulez soigneusement le gâteau et laissez-le refroidir complètement.
11. Dégustez ce délicieux moelleux au chocolat de Cyril Lignac et savourez!