Gâteau corse à la farine de châtaigne et crème de marron

Une recette traditionnelle de la Corse avec ce délicieux gâteau à la farine de châtaigne et sa crème de marron. Un dessert plein de saveurs et d'authenticité qui ravira les amateurs de douceurs corses. Parfait pour un goûter gourmand ou un dessert original lors d'une occasion spéciale. Laissez-vous tenter par cette combinaison unique de châtaigne et de marron pour un voyage gustatif en Corse. Un incontournable de la pâtisserie corse à essayer sans plus tarder !

Ingrédients pour faire gâteau corse farine de châtaigne crème de marron

• Farine de châtaigne
• Sucre de canne
• Levure chimique
• Crème de marron
• Lait
• Rhum
• Sel
• Huile
• Poudre de vanille

Comment faire gâteau corse farine de châtaigne crème de marron

1. Préchauffer le four à 140°C.
2. Dans un récipient, mélanger la farine de châtaigne, la levure chimique et le sucre de canne.
3. Ajouter les jaunes d'œufs au milieu de ce mélange et bien amalgamer.
4. Monter les blancs d'œufs en neige.
5. Incorporer délicatement les blancs d'œufs montés en neige dans la préparation.
6. Rajouter de la poudre de vanille et de l'extrait de vanille.
7. Ajouter un peu de crème de marron ou de crème de châtaigne dans la préparation.
8. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
9. Cuire au four pendant environ 50 minutes.
10. Sortir le gâteau du four lorsqu'il est cuit et laissez-le refroidir avant de déguster.