Gâteau d'anniversaire à préparer la veille

Une recette de gâteau d'anniversaire à préparer la veille pour gagner du temps le jour J ! Suivez nos conseils pour une préparation réussie et un dessert parfaitement frais et savoureux. Offrez-vous un moment de tranquillité le jour de l'événement en optant pour cette astuce culinaire pratique.

Ingrédients pour faire gateau anniversaire à faire la veille

• 2 œufs
• 10g de sucre vanillé
• 100g de sucre
• 4 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe d'amidon (Maïzena)
• 800ml de lait
• 80g de beurre
• 500g de biscuits feuilletés

Comment faire gateau anniversaire à faire la veille

1. Dans un saladier, mélanger 2 œufs avec 10g de sucre vanillé et 100g de sucre.
2. Ajouter progressivement et en mélangeant bien 4 cuillères à soupe de farine, ajoutées 2 par 2, et 2 cuillères à soupe d'amidon (Maïzena).
3. Incorporer 800ml de lait à la préparation.
4. Cuire le mélange (œufs-farine-lait) à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe.
5. Retirer du feu et ajouter 80g de beurre
6. Émietter 500g de biscuits feuilletés dans le mélange et remuer délicatement.
7. Verser la préparation dans un moule de 20cm de diamètre.
8. Mettre le gâteau au réfrigérateur et le laisser reposer pendant une nuit.
9. Vous pouvez maintenant déguster votre gâteau d'anniversaire à faire la veille!