Gâteau Le Creusois aux noisettes

La recette traditionnelle du délicieux Gâteau Le Creusois aux noisettes, originaire de la région de Creuse en France. Sa texture moelleuse et son goût subtil de noisettes en font un dessert incontournable pour les amateurs de pâtisserie. Parfait pour accompagner un café ou un thé gourmand, ce gâteau fera sensation lors de vos goûters en famille ou entre amis. À tester sans plus tarder pour régaler vos papilles !

Ingrédients pour faire gateau le creusois aux noisettes

• Sucre
• Cassonade
• Farine
• Poudre de noisettes
• Beurre
• Blancs d'oeuf

Comment faire gateau le creusois aux noisettes

1. Préchauffer le four à 160 degrés Celsius.
2. Dans un saladier, mélanger le sucre, la cassonade, la farine et la poudre de noisettes.
3. Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'ajouter au mélange précédent, bien mélanger.
4. Ajouter les blancs d'œuf et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5. Beurrer un moule de 20 cm maximum et verser la préparation.
6. Enfourner pendant 30 à 40 minutes, en surveillant la cuisson pour obtenir un gâteau bien doré et une lame de couteau sèche.
7. Démouler le gâteau à la sortie du four et le laisser refroidir sur une grille.
8. Déguster une fois refroidi.