Gâteau Minnie sans pâte à sucre

Comment réaliser un adorable gâteau Minnie sans utiliser de pâte à sucre. Une alternative savoureuse et plus simple pour un dessert original qui ravira les petits et les grands ! Suivez le guide pour une réalisation facile et délicieuse.

Ingrédients pour faire gâteau minnie sans pâte à sucre

• Gâteau (red velvet ou autre type)
• Glaçage
• Pâte à sucre noire
• Pâte à sucre blanche
• Pâte à sucre chair
• Pâte à sucre rouge
• Gum paste rouge
• Colle alimentaire

Comment faire gâteau minnie sans pâte à sucre

1. Préparer un gâteau (de type red velvet ou autre) et le couper en deux.
2. Recouvrir le gâteau de glaçage pour lisser la surface.
3. Mettre le gâteau au réfrigérateur pour durcir légèrement le glaçage.
4. Décalquer un gabarit de Minnie sur une feuille de papier sulfurisé.
5. Découper le gabarit et préparer la pâte à sucre pour le visage de Minnie.
6. Former un gros noeud en volume en utilisant de la gum paste rouge.
7. Placer le noeud sur un cylindre pour lui donner du volume et le laisser sécher.
8. Recouvrir le gâteau de pâte à sucre rouge et placer le noeud séché au sommet.
9. Façonner le visage de Minnie avec de la pâte à sucre noire et blanche.
10. Assembler les éléments du visage de Minnie sur le gâteau en utilisant de la colle alimentaire.
11. Décorer le gâteau avec des détails supplémentaires, comme des boucles d'oreilles, en utilisant de la pâte à sucre.
12. Réaliser un boudin bicolore pour entourer le gâteau.
13. Coller le boudin autour du gâteau avec un peu de colle alimentaire.
14. Ajouter des finitions et détails, puis présenter le gâteau Minnie Mouse.