Gâteaux Arabes à la Noix de Coco

La recette traditionnelle des délicieux gâteaux arabes à la noix de coco. Savoureux et faciles à préparer, ils raviront vos papilles en un rien de temps. Parfaits pour accompagner le thé ou le café, ces petits gâteaux sauront ajouter une touche exotique à votre pause gourmande. N'attendez plus pour les essayer et régaler votre famille et vos amis avec cette délicieuse spécialité orientale.

Ingrédients pour faire gateaux arabes noix de coco

• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 ml d'huile
• 150 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• Environ 460 g de farine
• 370 g de confiture d'abricots
• Noix de coco râpée
• Fleur d'oranger

Comment faire gateaux arabes noix de coco

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. Dans un récipient, mélanger 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 150ml d'huile.
3. Ajouter progressivement 400g de farine et 1 sachet de levure chimique tout en mélangeant à la main pour obtenir une pâte souple.
4. Façonner des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Enfourner les biscuits et les cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
6. Laisser refroidir les biscuits.
7. Dans une casserole, chauffer 370g de confiture d'abricots avec un peu de fleur d'oranger.
8. Tremper les biscuits refroidis dans la confiture chaude, les assembler deux par deux en pressant légèrement pour les coller.
9. Saupoudrer les biscuits de noix de coco râpée.
10. Laisser refroidir les biscuits avant de les déguster.