Gratin de courgette à la mozzarella sans tomate

Une délicieuse recette de gratin de courgette à la mozzarella sans tomate. Parfait pour les amateurs de fromage et de plats légers. Facile et rapide à préparer, ce gratin sera un véritable régal pour vos papilles. Idéal pour accompagner vos repas estivaux en toute simplicité. À tester sans plus attendre !

Ingrédients pour faire gratin courgette mozzarella sans tomate

• 4 courgettes coupées en dés
• 1 oignon émincé
• 300 millilitres de crème liquide
• 2 œufs entiers
• 3 gousses d'ail haché
• Sel
• Poivre noir
• Herbes de Provence
• 2 boules de mozzarella coupées en dés
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Comment faire gratin courgette mozzarella sans tomate

1. Verser de l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et ajouter les oignons émincés
2. Ajouter les dés de courgettes et les faire revenir également.
3. Ajouter l'ail haché, les épices, le sel, le poivre et les herbes de Provence
4. Dans un saladier, mélanger les œufs entiers, la crème liquide, saler et poivrer
5. Verser la préparation dans un plat allant au four.
6. Enfourner le gratin dans un four préchauffé à 180°C et cuire pendant environ 20 à 25 minutes.
7. Déguster le gratin chaud à la sortie du four.