Gratin de Courgette au Jambon

Une délicieuse recette de gratin de courgette au jambon, parfait pour un repas savoureux et réconfortant. Les courgettes fondantes se marient à la perfection avec le goût du jambon pour un plat simple et plein de saveurs. Facile à préparer, ce gratin sera apprécié de toute la famille. Essayez-le sans plus tarder pour un repas gourmand et équilibré.

Ingrédients pour faire gratin de courgette au jambon

• 1 kilo de courgettes
• 3 à 4 tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 15 centilitres de lait
• Origan
• Fromage râpé (comté)
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive

Comment faire gratin de courgette au jambon

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les courgettes en rondelles (ou en dés).
3. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils caramélisent.
4. Ajouter les courgettes dans la poêle et les faire précuire à couvert pendant environ 15 minutes.
5. Pendant ce temps, couper les tomates en quartiers.
6. Ajouter les tomates dans la poêle avec les courgettes, ajouter les gousses d'ail, saler et poivrer.
7. Préparer l'appareil à gratin en battant les oeufs avec la crème et le lait, ajouter de l'origan, du sel et du poivre.
8. Disposer les légumes précuits dans un plat à gratin, verser l'appareil à gratin par-dessus.
9. Saupoudrer de fromage râpé (type comté).
10. Enfourner à 180°C pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
11. Servir chaud et déguster.