Gratin de courgette mozzarella jambon

Une recette simple et délicieuse de gratin de courgette, mozzarella et jambon. Parfait pour un repas savoureux et réconfortant en famille ou entre amis. Un plat alliant saveurs et textures pour ravir vos papilles. Suivez les étapes faciles pour réaliser ce gratin gourmand en un rien de temps. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire gratin de courgette mozzarella jambon

• 4 courgettes
• 1 boule de mozzarella
• 200 g de dés de jambon
• Huile d'olive
• Curcuma ou piment doux
• Sel et poivre
• Grana Padano (facultatif)

Comment faire gratin de courgette mozzarella jambon

1. Éplucher les courgettes et les couper en rondelles.
2. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
3. Faire cuire les rondelles de courgettes pendant environ 10 à 15 minutes à feu moyen et à couvert, en remuant régulièrement.
4. Ajouter du piment doux (ou du curcuma selon les goûts) et bien mélanger.
5. Couper la mozzarella en petits morceaux.
6. Pour le montage du gratin, étaler une couche de rondelles de courgettes au fond du plat.
7. Ajouter les dés de jambon et les morceaux de mozzarella.
8. Saupoudrer un peu de gruyère râpé pour gratiner.
9. Préchauffer le four à 200 degrés.
10. Mettre le plat au four à mi-hauteur et laisser cuire environ 15 à 20 minutes.
11. Servir le gratin de courgettes, mozzarella et jambon avec une petite salade.