Gratin de courgettes au Cookeo

Une recette simple et délicieuse de gratin de courgettes préparé au Cookeo. Un plat savoureux et rapide à réaliser pour ravir vos papilles en toute simplicité. Parfait pour un repas léger et gourmand en famille ou entre amis. À tester sans attendre pour une explosion de saveurs en bouche !

Ingrédients pour faire gratin de courgettes au cookeo

• 800 g de courgettes
• 60 g de parmesan
• 150 g d'allumettes de jambon
• 400 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 gousse d'ail
• 100 g de crème fraîche

Comment faire gratin de courgettes au cookeo

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Mettre l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer
3. Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les allumettes de jambon, une petite pincée de sel et l'ail haché germé
4. Lancer la cuisson sous pression ou cuisson rapide pendant 3 minutes.
5. Pendant la cuisson, mélanger la crème fraîche, la moutarde et 20g de parmesan dans un bol.
6. A la fin de la cuisson, égoutter légèrement les courgettes et ajouter le mélange de crème fraîche dans la cuve du Cookeo
7. Verser le contenu de la cuve dans un plat allant au four.
8. Saupoudrer avec les 40g de parmesan restant.
9. Enfourner pendant 25 minutes.
10. Une fois cuit, sortir le gratin du four et déguster.