Gratin de courgettes au Thermomix

Une recette rapide et délicieuse de gratin de courgettes préparée au Thermomix. Ce plat savoureux et équilibré est parfait pour un repas léger en famille ou entre amis. Suivez les étapes simples et régalez-vous en un rien de temps grâce à votre robot de cuisine préféré. Une recette à essayer sans hésitation pour un dîner réussi!

Ingrédients pour faire gratin de courgettes au thermomix

• 3 courgettes
• 200 g de lardons
• 25 g de parmesan
• 1 gousse d'ail
• 200 g de crème
• 1 œuf
• Sel

Comment faire gratin de courgettes au thermomix

1. Faire cuire les lardons pendant 5 minutes à 100°C en sens inverse à vitesse cuillère dans le bol du Thermomix.
2. Pendant ce temps, couper les courgettes aussi finement que possible.
3. Égoutter les lardons et les réserver.
4. Placer les courgettes et la gousse d'ail écrasée dans le bol du Thermomix et cuire pendant 10 minutes à 100°C en vitesse cuillère et en sens inverse (ôter le gobelet).
5. Vérifier l'eau rendue par les courgettes.
6. Remettre les courgettes dans le bol, ajouter le sel, la crème, les lardons et l'oeuf et mélanger pendant une minute en sens inverse à vitesse 1.
7. Verser le contenu du bol dans un plat à gratin, saupoudrer de parmesan.
8. Enfourner pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.