Gratin de courgettes de mamie

La recette simple et délicieuse du gratin de courgettes de mamie, un plat réconfortant et savoureux à préparer en toute simplicité. Les courgettes fondantes, le fromage gratiné et les herbes aromatiques donneront à ce plat une saveur authentique et pleine de nostalgie. Parfait pour un repas familial ou pour une soirée gourmande entre amis, ce gratin de courgettes saura ravir les papilles de tous. N'hésitez pas à suivre les étapes de la recette et à revisiter les classiques de la cuisine traditionnelle avec ce plat réconfortant et délicieux.

Ingrédients pour faire gratin de courgettes de mamie

• Courgettes
• Crème fraîche épaisse
• Gruyère râpé
• Sel
• Poivre

Comment faire gratin de courgettes de mamie

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les courgettes en morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Égoutter les courgettes pour enlever l'excès d'eau.
4. Mettre les courgettes cuites dans un saladier, les assaisonner de sel et de poivre.
5. Ajouter du gruyère râpé et de la crème fraîche épaisse dans le saladier, mélanger délicatement.
6. Verser le mélange de courgettes dans un plat à gratin.
7. Enfourner pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré.
8. Servir et déguster ce délicieux gratin de courgettes.