Melon au Porto : Présentation super originale

Dans cet article une recette alliant le melon et le Porto, pour une présentation super originale et pleine de saveurs. Parfait pour surprendre vos convives lors de vos repas estivaux !

Ingrédients pour faire melon au porto présentation super originale

• Melon de Provence
• Miel
• Liqueur de Porto
• Arôme (non spécifié)
• Champagne
• Menthe

Comment faire melon au porto présentation super originale

1. Couper un melon de Provence de saison en deux et prélever les pépins.
2. Retirer la chair du melon à l'aide d'une cuillère et la mélanger dans un récipient.
3. Ajouter 2 cuillères à café de miel et bien mélanger.
4. Si le mélange devient blanchâtre, le transférer dans un récipient et congeler au congélateur pendant 5 heures.
5. Ajouter de la liqueur de porto au melon et ajouter de l'arôme selon vos préférences.
6. Desserrer légèrement le sorbet au melon fini avec une fourchette et le mettre dans un verre.
7. Ajouter de la pulpe de melon et quelques feuilles de menthe dans le verre.
8. Verser la liqueur de porto dans le verre.
9. Enfin, verser du champagne par-dessus le mélange.
10. Déguster votre cocktail au melon au porto dans une présentation super originale.