Notre carte

À VOLONTÉ. MINIMUM 2 PERSONNES

1 OU 2 PERSONNES / 1000 GRS

1 OU 2 PERSONNES / 1400 GRS

MINIMUM 2 PERSONNES (EN HIVER)

STEAK HACHÉ / FRITES OU FILET DE POULET PANÉ / FRITES OU AXOA DE CANARD / FRITES + GLACE 2 BOULES + BOISSON

PLANCHE MIXTE*

PLANCHE DE JAMBON (SERRANO 24 MOIS)*

PLANCHE DE JAMBON BELLOTA*

PLANCHE DE CHARCUTERIE*

ARDOISE DE FOIE GRAS DE CANARD*

CROQUETAS 14 PIÈCES*

CASSOLETTE DE XIPIRONS PANÉS*

SALADE GOURMANDE (FOIE GRAS, MAGRET DE CANARD FUMÉ, MAIS, JAMBON SERRANO, PIGNONS)

SALADE DE CHEVRE CHAUD (CHEVRE, OIGNONS, CONFIT, TOMATES, MAIS, ASSORTIMENT DE GRAINES, PAIN)

TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE

CÔTE DE BOEUF GRILLÉE AU BRASERO (400GRS)

ENTRECÔTE D’ALOYAU GRILLÉE (280GRS)

FILET DE RUMSTECK GRILLÉE (250 GRS)

BAVETTE D’ALOYAU GRILLÉE (250GRS)

TARTARE DE BOEUF HACHE A LA CDE ET SES CONDIMENTS

ROGNONS DE VEAU FLAMBES AU WHISKY (250GRS)

AXOA DE CANARD

CONFIT DE CANARD DU SUD OUEST

HAMBURGER BASQUE BOEUF OU POULET

CASSOLETTE DE XIPIRONS EN PERSILLADE

TRUITE DE BANKA

POISSON DU JOUR

TIRAMISU DU JOUR

ILE FLOTTANTE

BABA AU RHUM ANANAS

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA CRÈME ANGLAISE

TARTE TATIN ET SA BOULE DE GLACE VANILLE

CAFÉ GOURMAND (À COMMANDER AU DÉBUT DU REPAS)

DESSERT DU JOUR

FROMAGE BASQUE

CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS (CRÈME FOUETTÉ )

MONT-BLANC (MARRON VANILLE CRÈME FOUETTÉ )

COUPE DES ÎLES (RHUM RAISINS NOIX DE COCO CRÈME FOUETTÉE)

DAME BLANCHE (VANILLE NAPPAGE CHOCOLAT CRÈME FOUETTÉE)

PANIER DE FRUITS ROUGE (CASSIS FRAMBOISE CITRON CRÈME FOUETTÉE)

L EXOTIQUE (NOIX DE COCO MANGUE ANANAS CRÈME FOUETTÉE)

COUPE BRETONNE (CARAMEL BEURRE SALE BANANE CRÈME FOUETTÉE)

PÊCHE MELBA OU ANANAS MELBA

COLONEL (CITRON VERT VODKA)

MOJITO GLACE (CITRON VERT RHUM)

MOJITO MANZANA (POMME VERTE MANZANA)

ICEBERG MENTHE (MENTHE CHOCOLAT GET 27)

2 BOULES*

3 BOULES*