Organiser un barbecue pour 10 personnes à petit prix

Nos astuces pour organiser un barbecue convivial pour 10 personnes sans vous ruiner. Des idées de recettes économiques et délicieuses ainsi que des conseils pour limiter les coûts tout en régalant vos convives. Profitez de l'été en toute simplicité avec ce guide pratique et malin pour un barbecue à petit prix.

Ingrédients pour faire barbecue pour 10 personnes pas cher

• Viandes (comme des saucisses, des merguez, des côtes de porc, des brochettes de poulet, etc.)
• Marinades (huile d'olive, herbes aromatiques, sauce soja, épices diverses)
• Charbon de bois
• Allume-feu
• Salade verte
• Sauce barbecue (ketchup, moutarde, miel, vinaigre, etc.)
• Boissons fraîches

Comment faire barbecue pour 10 personnes pas cher

1. Choisir le type de barbecue en fonction de vos besoins et préférences parmi les options disponibles : barbecue à gaz, barbecue à charbon, kamado, barbecue à pellet, brasero plancha, four à pizza ou four à pain, barbecue électrique, barbecue en acier.
2. Sélectionner la taille du barbecue en fonction du nombre de convives, de l'espace disponible et de l'utilisation prévue.
3. Vérifier les caractéristiques essentielles du barbecue choisi, comme l'épaisseur de la plaque, l'inclinaison pour la gestion des graisses, la puissance des brûleurs ou des feux, le revêtement de la plaque.
4. Préparer le combustible nécessaire selon le type de barbecue : bouteille de gaz pour le barbecue à gaz, charbon de bois pour le barbecue à charbon, pellets pour le barbecue à pellet, bois pour le brasero, etc.
5. Allumer le barbecue en suivant les instructions spécifiques à chaque type de barbecue.
6. Préparer les aliments à cuire en les assaisonnant selon vos goûts.
7. Disposer les aliments sur la grille du barbecue pour une cuisson directe sous la flamme ou utiliser des déflecteurs pour une cuisson indirecte.
8. Surveiller la cuisson et retourner les aliments si nécessaire pour une cuisson uniforme.
9. Vérifier la température de cuisson à l'aide d'un thermomètre pour viandes si besoin.
10. Retirer les aliments cuits du barbecue et les servir chauds à vos convives.
11. Nettoyer le barbecue après utilisation en suivant les recommandations spécifiques à chaque type de barbecue pour garantir sa durabilité et sa propreté.