Panna Cotta au Coulis de Fruits Rouges

Une recette rafraîchissante et gourmande de panna cotta, agrémentée d'un délicieux coulis de fruits rouges. Facile à réaliser et parfaite pour les beaux jours, cette douceur italienne ravira vos papilles et impressionnera vos convives. Un dessert à la fois élégant et savoureux à déguster sans modération pour un moment de pur plaisir gustatif.

Ingrédients pour faire panna cotta coulis fruits rouges

• Feuilles de gélatine
• Crème
• Sucre
• Arôme vanille
• Coulis de fruits rouges
• Framboises
• Myrtilles

Comment faire panna cotta coulis fruits rouges

1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
2. Dans une casserole, mettre la crème, le sucre et l'arôme vanille
3. Retirer la casserole du feu lorsque la préparation atteint l'ébullition
4. Essorer la gélatine et l'ajouter à la crème
5. Verser la préparation refroidie dans des verrines et laisser prendre au réfrigérateur pendant environ 4 heures.
6. Après 4 heures au réfrigérateur, répartir le coulis de fruits rouges sur les crèmes.
7. Décorer avec des framboises, des myrtilles et des morceaux de kiwi
8. Déguster immédiatement ou remettre au réfrigérateur.