Papillote de poisson aux légumes et crème fraîche

Une délicieuse recette de papillote de poisson accompagnée de légumes frais et de crème fraîche. Un plat léger, savoureux et simple à préparer pour des repas équilibrés et gourmands. Essayez cette recette pour une expérience gustative inoubliable !

Ingrédients pour faire papillote de poisson aux légumes et crème fraîche

• Poissons blancs (saumon, merlu)
• 1 tomate
• Jus de citron
• Poivrons rouge, vert et jaune
• Crème fraîche liquide
• Moutarde
• Huile d'olive
• Tomates cerises
• Pois verts
• Sel
• Poivre

Comment faire papillote de poisson aux légumes et crème fraîche

1. Préchauffer le four à 240°C.
2. Préparer les ingrédients: poisson blanc (ou saumon), tomate, jus de citron, poivrons rouges, verts et jaunes, crème fraîche, moutarde, huile d'olive, tomates cerises, sel, poivre.
3. Presser le jus de citron sur le poisson.
4. Ajouter de la moutarde, un filet d'huile d'olive, les poivrons, les tomates cerises, le sel, le poivre et les herbes de votre choix.
5. Replier la papillote à la manière d'un bonbon pour bien enfermer les ingrédients.
6. Enfourner au four préchauffé à 240°C pendant environ 20 minutes.
7. Servir la papillote chaude avec le jus de cuisson, accompagnée de riz ou de légumes vapeur.
8. Déguster et apprécier le plat savoureux et équilibré.