Pâte à pizza à la farine complète

Comment préparer une délicieuse pâte à pizza à la farine complète, plus saine et riche en fibres. Suivez notre recette simple et rapide pour des pizzas gourmandes et équilibrées à la maison. Un moyen savoureux d'ajouter une touche de santé à vos repas. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire pate a pizza farine complete

• 500 g de farine complète
• 1 cuillère à soupe de levure sèche
• 10 g de levure chimique
• Sel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Eau à température ambiante

Comment faire pate a pizza farine complete

1. Dans un saladier, mélanger 500 g de farine complète avec une pincée de sel, 1 cuillère à soupe de levure sèche et 10 g de levure chimique.
2. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu d'eau à température ambiante, puis commencer à mélanger pour former une pâte.
3. Pétrir la pâte pendant au moins 15 minutes jusqu'à ce qu'elle ait une bonne texture.
4. Former une boule avec la pâte, la placer dans un récipient huilé, puis recouvrir d'huile d'olive et d'un torchon
5. Préchauffer le four à 230°C.
6. Diviser la pâte en deux pour faire deux pizzas.
7. Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir la forme souhaitée.
8. Ajouter la garniture de votre choix (sauce tomate, fromage, thon, mozzarella, herbes de provence, etc.).
9. Cuire au four pendant environ 15 minutes.
10. Servir chaud et déguster avec une salade.
11. C'est prêt à déguster, bon appétit !