Pâtes aux crevettes et tomates

Une recette simple et délicieuse de pâtes aux crevettes et tomates, parfaite pour un repas rapide et savoureux. Les crevettes apportent une touche de fraîcheur et de saveur à ce plat classique, tandis que les tomates ajoutent une note acidulée et gourmande. Un plat qui plaira à toute la famille et qui se prépare en un clin d'œil. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire pates aux crevettes et tomates

• Pâtes
• Purée de tomate
• Paprika
• Sel
• 4 gousses d'ail ou échalotes
• Blanc de poireau
• Vert d'oignon nouveau
• Poivre
• Tomates cerises
• Feta
• Concentré de tomate
• Sucre
• Eau
• Huile d'olive

Comment faire pates aux crevettes et tomates

1. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse.
2. Ajouter les échalotes, l'ail et les verts d'oignons nouveaux finement coupés.
3. Incorporer les tomates préparées en petits dés et une cuillère de concentré de tomate.
4. Assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika et un peu de sucre pour corriger l'acidité.
5. Ajouter les tomates cerises coupées en deux et deux cuillères à soupe d'eau pour garder la sauce humide.
6. Intégrer les crevettes crues et les crevettes cuites décortiquées, puis laisser mijoter à feu très doux.
7. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans de l'eau avec un bouillon de légumes pour plus de saveur.
8. Une fois cuites, ajouter les pâtes à la sauce dans la sauteuse en utilisant un peu d'eau de cuisson pour lier.
9. Mélanger délicatement les pâtes dans la sauce.
10. Avant de servir, ajouter les crevettes non décortiquées et décorer avec les restes de vert d'oignon.
11. Disposer le plat dans la sauteuse pour un côté convivial et familial.