Pomme de terre et tomate

Comment associer la pomme de terre et la tomate pour créer des plats délicieux et équilibrés. Ces deux ingrédients se marient parfaitement pour des recettes simples et savoureuses. Découvrez nos idées pour cuisiner ces aliments de saison de manière originale et gourmande. À vos fourneaux !
Ingrédients pour faire pomme de terre et tomate
Comment faire pomme de terre et tomate
- Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers.
- Chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte.
- Ajouter 3 gousses d'ail haché et 70g de concentré de tomate, faire revenir.
- Incorporer les quartiers de pommes de terre et bien mélanger.
- Ajouter 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de piment doux, 1 cuillère à café de cumin et 2 cuillères à soupe de persil et coriandre hachés.
- Verser environ 1 litre d'eau chaude, mélanger et couvrir.
- Cuire sous pression pendant 10 minutes (ou 20 minutes dans une marmite).
- Vérifier la tendreté des pommes de terre et l'épaisseur de la sauce.
- Servir et déguster ce plat délicieux à base de pommes de terre et de tomate.
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Recettes simples et rapides