Poulet au Maroille de Pierrot

La recette savoureuse du poulet au Maroille de Pierrot, un plat réconfortant et plein de saveurs. Ce mariage entre la volaille tendre et le fromage crémeux est une véritable explosion en bouche. N'hésitez pas à essayer cette recette originale pour surprendre vos convives lors d'un repas en famille ou entre amis. Un délice à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine gourmande !

Ingrédients pour faire poulet au maroille de pierrot

• Un demi poulet cuit au four
• Un demi ananas
• Une pomme golden
• Un petit fond de sauce tomate
• Deux bananes
• 200 g de farine
• Trois œufs
• Un ramquin de lait
• Un ramquin de bière
• Sel, poivre
• 60 g de beurre
• 30 g de sucre
• Tabasco
• Piment
• Un oignon
• 200 g de riz basmati
• De la cannelle

Comment faire poulet au maroille de pierrot

1. Préparer la pâte à beignets en mélangeant 200g de farine, 1 œuf entier, des jaunes d'œufs, une pincée de sel, un ramequin de lait et un ramequin de bière
2. Couper un demi poulet en petits morceaux d'environ 5-6 cm.
3. Préparer les fruits en coupant un demi-ananas, une pomme et deux bananes en carrés.
4. Faire blondir un oignon haché dans du beurre pour cuire le riz basmati.
5. Cuire le riz dans deux fois son volume d'eau salée pendant 12-15 minutes.
6. Cuire les fruits dans du beurre avec du sucre et de la cannelle jusqu'à obtenir un aspect caramélisé.
7. Chauffer la sauce tomate avec du Tabasco, du piment, du sel et du poivre.
8. Cuire les morceaux de poulet dans une friture bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Égoutter les morceaux de poulet dorés sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
10. Servir en garnissant une assiette avec du riz, des fruits caramélisés, la sauce tomate épicée et les morceaux de poulet frits.