Présentation Saumon Fumé et Crevettes

Une délicieuse recette de saumon fumé et crevettes, idéale pour un apéritif raffiné ou une entrée légère. Les saveurs riches du saumon se marient parfaitement avec la fraîcheur des crevettes pour un résultat succulent. Facile à réaliser, cette recette impressionnera vos convives lors de vos prochains repas festifs. À tester sans plus tarder pour une explosion de saveurs en bouche !

Ingrédients nécessaires

• Saumon fumé
• Blinis
• Pain
• Fromage frais
• Beurre
• Petits œufs de poisson
• Aneth
• Citron
• Poivre
• Épices
• Baies roses
• Mesclun de salade
• Fenouil
• Vinaigre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez le four ou un grille-pain.
2. Si vous utilisez des blinis, réchauffez-les légèrement.
3. Faites légèrement griller les tranches de pain.
4. Étalez du fromage frais sur les blinis et du beurre sur les tranches de pain toasté.
5. Roulez les tranches de saumon fumé pour les blinis et coupez-les en petites lanières.
6. Si vous utilisez des tranches de pain, coupez-les en morceaux.
7. Ajoutez des œufs de poisson, de l'aneth, du citron, du poivre ou une épice de votre choix sur les préparations.
8. Présentez le tout sur une petite assiette ou une ardoise.
9. Option 1 Toast ou blinis:
10. Préparer les blinis ou les toasts.
11. Mettre du fromage frais sur les blinis et du beurre sur les toasts.
12. Rouler les tranches de saumon fumé pour les blinis et les couper en lanières.
13. Couper les toasts en morceaux.
14. Ajouter des œufs de poisson, de l'aneth, du citron, du poivre ou une épice de votre choix.
15. Présenter sur une assiette ou une ardoise.
16. Option 2 Verrines:
17. Préparer la mousse, la chantilly salée ou le guacamole.
18. Couper le saumon fumé en petits cubes ou en lanières.
19. Remplir les verrines avec la préparation et ajouter le saumon.
20. Ajouter du citron, de l'aneth, des baies roses ou des assaisonnements au goût.
21. Astuce pour la présentation:
22. Vous pouvez décorer avec une belle découpe de citron dans l'assiette.
23. Accompagnez le saumon fumé de mesclun de salade ou de fenouil émincé légèrement vinaigré.
24. Servez et appréciez votre délicieuse présentation de saumon fumé et crevettes pour la fin d'année!