Purée de carottes au Thermomix

Une recette simple et rapide de purée de carottes préparée avec le Thermomix. En quelques étapes seulement, obtenez une purée lisse et savoureuse, parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de poisson. Un plat familial et sain qui plaira à toute la tablée !

Ingrédients pour faire puree de carottes au thermomix

• 700 g de carottes
• 400 g d'eau
• 100 g de pommes de terre
• 100 g de lait
• 10 g de beurre

Comment faire puree de carottes au thermomix

1. Mettre 700g de carottes coupées en rondelles dans le bol du Thermomix.
2. Mixer à vitesse 5 pendant 5 secondes.
3. Transvaser les carottes dans le panier cuisson.
4. Ajouter 400g d'eau dans le bol du Thermomix.
5. Placer le panier cuisson rempli de carottes à l'intérieur du bol.
6. Ajouter 100g de pommes de terre coupées en morceaux.
7. Cuire à la vapeur en mode aroma pendant 20 minutes à vitesse 1.
8. Une fois la cuisson terminée, retirer le panier cuisson et vider l'eau.
9. Remettre les légumes cuits dans le bol du Thermomix.
10. Ajouter 100g de lait et 10g de beurre.
11. Mixer le tout pendant 30 secondes à vitesse 6.
12. Servir la purée de carottes aussitôt.