Quiche au chèvre et aux lardons

Une recette savoureuse de quiche au chèvre et aux lardons, parfaite pour un repas simple et gourmand. La combinaison du fromage de chèvre fondant et des lardons croustillants ravira vos papilles. Facile à réaliser, cette quiche sera idéale pour un déjeuner en famille ou entre amis. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire quiche au chevre et aux lardons

• Lardons
• Fromage de chèvre en bûche
• Oignons
• Crème fraîche
• Persil haché
• Pâte brisée

Comment faire quiche au chevre et aux lardons

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire revenir les lardons dans une poêle.
3. Ajouter les oignons émincés et poursuivre la cuisson.
4. Couper une bûche de chèvre en deux dans le sens de la longueur, puis en tranches.
5. Disposer les tranches de chèvre au fond d'un moule préalablement foncé avec de la pâte brisée, en les faisant dépasser sur les bords.
6. Rabattre les bords de la pâte sur le fromage.
7. Répartir les lardons et les oignons sur le fond de tarte.
8. Verser la crème fraîche par-dessus.
9. Ajouter du persil haché.
10. Enfourner pendant environ 15 à 20 minutes à 180°C.
11. Surveiller la cuisson et ajuster le temps en fonction de votre four.
12. Déguster chaud avec une salade verte.