Quiche Lorraine au Lait

Une délicieuse recette de Quiche Lorraine au lait, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide. Simple à réaliser, elle ravira les amateurs de cuisine traditionnelle française. BBC Food vous guide pas à pas pour réaliser cette spécialité savoureuse et réconfortante. N'attendez plus pour régaler vos papilles avec cette recette classique et indémodable.

Ingrédients pour faire quiche lorraine avec du lait

• Lardons
• Crème fraîche
• Oeufs
• Sel
• Muscade
• Lait
• Pâte brisée

Comment faire quiche lorraine avec du lait

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, battre les oeufs.
3. Ajouter une pincée de sel (pas trop à cause de la salinité des lardons).
4. Incorporer la crème fraîche
5. Dans un moule à tarte, disposer la pâte et ajouter les lardons répartis uniformément.
6. Verser l'appareil à base d'oeufs et de crème sur la garniture dans le moule.
7. Enfourner la quiche pendant environ 40 minutes, en cuisant plutôt bas et longtemps pour une pâte bien cuite.
8. Une fois la quiche bien dorée, la sortir du four.
9. Déguster chaud ou froid