Quiche sans pâte au fromage blanc

Une recette légère et gourmande de quiche sans pâte au fromage blanc. Idéale pour un repas léger et savoureux, cette préparation est rapide et facile à réaliser. Parfaite pour les amateurs de fromage, elle séduira toute la famille. Suivez le guide pour une quiche sans pâte fondante et délicieuse !

Ingrédients pour faire quiche sans pate fromage blanc

• 100 g de farine
• 200 g de gruyère râpé
• 4 œufs
• 25 cl de crème fraîche épaisse
• 25 cl de lait
• 10 tours de moulin à poivre

Comment faire quiche sans pate fromage blanc

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Dans un saladier, verser 100 g de farine.
3. Ajouter 4 œufs et mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.
4. Incorporer 25 cl de crème fraîche épaisse et ajouter petit à petit 25 cl de lait en mélangeant bien.
5. Verser 200 g de gruyère râpé dans la préparation et remuer.
6. Assaisonner avec un peu de poivre moulu et mélanger.
7. Beurrer un moule.
8. Verser la préparation dans le moule beurré.
9. Enfourner pour une cuisson de 30 à 40 minutes.
10. Une fois cuite, la quiche sans pâte au fromage blanc peut être servie tiède, accompagnée d'une salade verte et de tomates cerises.