Recette à base de chorizo

Une délicieuse recette à base de chorizo pour épater vos convives ! Facile et rapide à préparer, ce plat allie saveurs et convivialité. Parfait pour ajouter une touche épicée à vos repas en quelques étapes simples. Testez cette recette gourmande et régalez-vous autour de la table !

Ingrédients nécessaires

• Pommes de terre primeur (environ 10 petites)
• Chorizo (4 petits)
• Huile d'olive
• 1/2 oignon
• 1 gousse d'ail

Étapes pour préparer la recette

1. Émincer un oignon jaune et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.
2. Ajouter une gousse d'ail écrasée et des tranches de chorizo taillées en lamelles dans la cocotte.
3. Laver et couper en deux une dizaine de pommes de terre primeur et les rajouter dans la cocotte pour les dorer avec les oignons et le chorizo.
4. Une fois que les pommes de terre sont dorées, ajouter les petits chorizos coupés en tranches dans la cocotte.
5. Rajouter un peu d'eau au fond de la cocotte et enfourner le tout à 200 degrés pendant 40 minutes.
6. Une fois la cuisson terminée, dresser les assiettes en ajoutant un peu d'oignons ciselés pour la couleur.
7. Servir chaud et déguster le mélange de goût noisette des pommes de terre et du chorizo épicé.