Recette américaine de cookies au beurre de cacahuète

Une délicieuse recette de cookies au beurre de cacahuète, moelleux à souhait et parfaits pour une pause gourmande. Facile à réaliser, ce dessert typiquement américain ravira petits et grands amateurs de sucré. Préparez-vous à succomber à ces cookies fondants et riches en saveurs, à déguster sans modération !

Ingrédients pour faire cookies beurre de cacahuète recette américaine

• 8 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
• 8 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 8 cuillères à soupe de sucre brun (cassonade brune)
• 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 œuf
• 20 cuillères à soupe de farine
• 1/4 cuillère à café de sel
• 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
• Pépites de chocolat (facultatif)

Comment faire cookies beurre de cacahuète recette américaine

1. Préchauffer le four à 190°C en mode chaleur tournante.
2. Dans un bol, crémer 8 cuillères à soupe de beurre à température ambiante avec 8 cuillères à soupe de beurre de cacahuète jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter 8 cuillères à soupe de sucre brun et 8 cuillères à soupe de sucre en poudre, mélanger.
4. Incorporer un œuf et mélanger à l'aide d'une maryse (ou au robot avec la feuille).
5. Ajouter 20 cuillères à soupe de farine, 1/4 de cuillère à café de sel et 3/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Aplatir les boules de pâte pour former des cookies.
8. Enfourner la plaque dans le four préchauffé et cuire les cookies pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les côtés.
9. Surveiller la cuisson en fonction de la texture désirée : 10 minutes pour des cookies moelleux, 12 minutes pour des cookies croustillants.
10. Laisser refroidir les cookies avant de les déguster.