Recette avec des feuilles de riz

Une recette simple et savoureuse à base de feuilles de riz. Enroulez-y des légumes frais, du poulet grillé et une sauce aigre-douce pour un repas léger et plein de saveurs. Parfait pour un déjeuner rapide et sain, cette recette plaira à toute la famille. Essayez-la dès aujourd'hui et régalez-vous !

Ingrédients nécessaires

• feuilles de riz
• farce légèrement de légumes

Étapes pour préparer la recette

1. Tremper la feuille de riz dans de l'eau tiède sur les deux faces.
2. Déposer la feuille de riz sur un linge pour qu'elle absorbe complètement l'eau.
3. Déposer la feuille de riz imbibée d'eau sur une planche.
4. Mettre de la farce végétarienne sur la partie trois quarts de la feuille.
5. Replier la partie trois quarts sur elle-même.
6. Tasser légèrement avec les doigts.
7. Replier un premier côté de la feuille, puis le deuxième.
8. Tasser à nouveau avec les doigts.
9. Rouler délicatement jusqu'à la fin pour obtenir un nem bien fermé.
10. Répéter le processus pour les autres nems.
11. Cuisson:
12. Faire chauffer de l'huile pour friture dans une poêle ou un wok.
13. Faire frire les nems dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
14. Dégustation:
15. Pour une dégustation immédiate, cuire les nems dans une huile très chaude.
16. Pour une dégustation le lendemain, cuire les nems dans une huile tiède.